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浙江台州人将无花果种成了摇钱树

来源:互联网|  2016年9月27日  |  【打印】【关闭

中研普华报道

  立秋一过,仿佛一夜之间,无花果突然释放了它全部的热情。果实大了,熟了,红了。在浙江省台州温岭市的城南、坞根等地,不少果园的无花果迎来盛果期,结出累累硕果,俏销的行情更是让果农喜上眉梢。

  这里的无花果 俘获不少人的味蕾

  在藤岭隧道南收费站出口500米处,有一片无花果种植基地。无花果树不是很高,枝头挂满了果子。已经成熟的无花果外皮紫红色,底部裂开了一个小口,透出里面红色的果肉。一捏,果子软软的,皮薄肉厚,放进嘴里轻轻一咬,又香又甜。“这段时间晴朗天气多,光照充足,果子甜度很高。”果园负责人阿祥告诉笔者,他们种植的无花果品种为“马斯依陶芬”,引自美国加州,具有个大、色红、甜度高、产量大的特点。目前,当地水果市场上销售的绝大多数是这个品种的无花果。

  无花果成熟后,吸引不少市民前来采摘。“无花果营养好,老人、孩子都能吃。”趁着暑假,市民陈女士带着孩子到果园采摘。正当她准备徒手采摘时,有果农前来制止,“不可以这样摘,从枝上流下的液体会伤到皮肤的。”

  零售价在30元/公斤以上 仍供不应求

  早些年,石桥头一带曾大规模种植过无花果,后来不知道什么原因没有种了。阿祥说:“那边的无花果品种没选对,加上病虫害影响,无花果的产量和品质都不太好,后来就没有种了。”“目前,浙江只有嘉兴、金华在大批种植无花果,我们这边种植的不多,没有形成规模。”阿祥在城南镇承包了20多亩地,其中无花果就占了一半。无花果栽种后不到一年就结出了果实。“去年,只卖了一个月不到就采摘完了。”阿祥告诉笔者,今年从8月中旬开始,无花果就进入丰产期,预计将持续到10月底。“平时采摘价格在50元/公斤,最近搞活动赚人气,价格降了一些。”阿祥说,目前,无花果的零售价在30元/公斤以上,平均每个2两。如果个头大些,价格也随之升高。即便价格不便宜,基地里的无花果还是供不应求。

  由于无花果不耐储存,采摘下来第二天就开始变质,不少从外地运来的无花果品质不佳。“本地种植的竞争优势会比较明显。”在储存方面,阿祥表示,可以采用冷库储存,鲜果保质期可以延长至10天,低温冷冻后可延长至一年。

  “我这边根本不够卖,就没有建冷库。”阿祥说,他现在基本打开了本地市场,除了供市民采摘,还有一部分无花果进超市、水果店进行销售,市区日供应量在100公斤左右。此外,他还尝试着做无花果酱、无花果干等产品。

  露天种植成本小 栽培管理较简单

  据了解,无花果栽培管理较为简单,当年见果,三年丰产。无花果喜欢光照充足、温暖湿润的环境,不耐涝,较耐旱。“种植条件跟火龙果类似,无花果更耐冻。”阿祥说,无花果采用露天栽培,投资成本较少。

  阿祥说,无花果的种植成本主要是人工费,“每年光除草的费用就是很大一笔开支。”为此,他还特意到浙江农林大学学习,如今果园里铺上了“防草地布”。地表铺着一层塑料薄膜,然后上面堆满了谷壳。

  此外,无花果有逐日逐个成熟的习性,需要随时采摘,以防大量落果。阿祥还在果园上方拉起了一张张大网。“这是防止鸟类来偷食。”他说,他采用的是蓝丝网(捕鱼网的一种),“去年用透明网,发现不是很牢固,一年没到就坏了。”

  温岭还有一些果农把无花果种在大棚里。阿祥表示不可取,“在大棚里种植能延长采摘期,但种植成本也高,划不来。”在阿祥的带动下,大溪、箬横等地都有一些农户在种植无花果。

  无花果的市场前景究竟如何?能否大规模种植?“无花果有独特的食疗效果,具有较大的市场潜力,但成熟果实不耐储运,不可盲目扩大种植面积。”对此,温岭市农林局王涛建议,果农可结合微商的销售模式,定位本地市场,种植规模一个县(市、区)应控制在50亩至100亩左右。

  相关链接

  无花果的花隐于囊状花托内,外观只见果而不见花,故名“无花果”。榕小蜂会从果实底部的小洞里钻进去帮助花朵完成授粉。无花果的果实和茎叶都含有蛋白酶,即流出的奶状物。长期采摘要戴橡胶手套,防止皮肤红肿、过敏。在采摘时,还要仔细观察果子的颜色,确定成熟了才能采摘,只有成熟的才会甜。

 

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