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2018-2023年中国瑶柱行业竞争格局分析及投资风险预测报告

Annual Research and Consultation Report of Panorama survey and Investment strategy on China Industry

2018-2023年中国瑶柱行业竞争格局分析及投资风险预测报告

报告编号:712429 了解中研普华的实力 研究报告的价值

出版日期:2018年1月 报告页码126  页图表数量:34个

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【报告导读】

《2018-2023年中国瑶柱行业竞争格局分析及投资风险预测报告》由中研普华瑶柱行业分析专家领衔撰写,主要分析了瑶柱行业的市场规模、发展现状与投资前景,同时对瑶柱行业的未来发展做出科学的趋势预测和专业的瑶柱行业数据分析,帮助客户评估瑶柱行业投资价值。

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本报告由中国行业研究网出品,报告版权归中研普华公司所有。本报告是中研普华公司的研究与统计成果,报告为有偿提供给购买报告的客户使用。未获得中研普华公司书面授权,任何网站或媒体不得转载或引用,否则中研普华公司有权依法追究其法律责任。如需订阅研究报告,请直接联系本网站,以便获得全程优质完善服务。

中研普华公司是中国成立时间最长,拥有研究人员数量最多,规模最大,综合实力最强的咨询研究机构,公司每天都会接受媒体采访及发布大量产业经济研究成果。在此,我们诚意向您推荐一种“鉴别咨询公司实力的主要方法”。

本报告目录与内容系中研普华原创,未经本公司事先书面许可,拒绝任何方式复制、转载。

内容概况

CONTENT OVERVIEW
瑶柱是高蛋白、低脂肪的健康海洋食品;瑶柱富含多种脂肪酸,其中含量最高的是DHA;瑶柱中一共检测到17种氨基酸,且富含多种必需氨基酸。利用相对气味活度值计算方法对其关键风味成分进行了分析,关键风味成分主要是醛类和醇类,如壬醛、正庚醛、正辛醛、1-辛烯-3-醇、己醛。由此可见,干贝是一种高蛋白、低脂肪、富含多种营养成分风味独特的海洋食品,符合现代人追求健康味美的饮食观念。

  扇贝长期以来是我国海水养殖的重要品种之一,1996年,我国扇贝产量即达到90万吨,约占海水养殖产量的11%,贝类养殖产量的22%。近几年来,我国扇贝养殖面积不断扩大,2017年总产量已达到164万吨。传统加工方式主要将贝类制成干制品和冻品,其中加工成瑶柱的扇贝用量为32万吨,瑶柱产量为9600吨。

  制作瑶柱的扇贝在我国黄海、渤海、东南沿海均有分布,多生活于浅海2~4m水深的沙质海底和潮间带。扇贝一般经过3~4年的养殖期,待其个体长到约7cm以上,即可采收加工。目前干贝主要产自北方,年产量伴随着养殖技术的成熟而大幅提高,以满足人民群众日益高涨的消费需求。我国瑶柱产品的市场主要分为国内市场和国外市场。国内市场来看,近年来,随着我国经济的不断发展,我国居民的生活水平不断提高,人民群众对于能够提供低脂和优质蛋白的瑶柱产品需求不断增加,我国瑶柱产品成交额逐年上升,我国瑶柱产品类成交额从2014年的25.1亿元增长至2017年的30.7亿元,保持了快速增长的趋势。在国内市场快速发展的同时,作为我国最重要的出口农产品之一,水产品出口额保持稳定的增长,海外市场需要旺盛,2017年我国瑶柱产品出口金额2.3亿元,增长趋势十分明显。

  未来5年全球瑶柱产品产量、总消费、瑶柱产品需求和人均食品消费将不断增加,预计2030年全球年人均瑶柱产品消费量将增加到17-20克。因而国际市场对水产品的需求是巨大的。另一方面,国内市场也正在逐步发展和开拓,目前国内市场需求的特点是仍以鲜活扇贝产品为主,其次为冷冻扇贝产品。虽然我国人均瑶柱加工产品消费量不足7克,随着我国经济的快速发展和人民生活水平的全面提高,人们对水瑶柱加工品的需求日益增加。

  本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写,在大量周密的市场调研基础上,主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、国家海关总署、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、中国行业研究网以及国内外多种相关报刊杂志媒体提供的最新研究资料。本报告对国内外瑶柱行业的发展状况进行了深入透彻地分析,对我国行业市场情况、技术现状、供需形势作了详尽研究,重点分析了国内外重点企业、行业发展趋势以及行业投资情况,报告还对瑶柱下游行业的发展进行了探讨,是瑶柱及相关企业、投资部门、研究机构准确了解目前中国市场发展动态,把握瑶柱行业发展方向,为企业经营决策提供重要参考的依据。

报告目录

REPORTS DIRECTORY


第一部分 行业运行现状

第一章 瑶柱行业发展概述      1

第一节 瑶柱的概念     1

一、瑶柱的定义    1

二、瑶柱的特点    1

三、瑶柱的分类    1

第二节 瑶柱行业发展成熟度     2

一、行业发展周期分析       2

二、行业中外市场成熟度对比    2

三、行业及其主要关联行业成熟度分析    3

第三节 瑶柱市场特征分析  3

一、市场规模       3

二、产业关联度    3

三、影响需求的关键因素    4

四、国内和国际市场    4

五、主要竞争因素       4

第二章 全球瑶柱行业发展分析      5

第一节 世界瑶柱行业发展分析  5

第二节 全球瑶柱市场分析  5

一、2017年全球瑶柱需求分析  5

二、2017年欧美瑶柱需求分析  5

第三节 2015-2017年主要国家或地区瑶柱行业发展分析     6

一、2015-2017年美国瑶柱行业分析       6

二、2015-2017年日本瑶柱行业分析       7

第二部分 行业运行格局

第三章 我国瑶柱行业发展分析      9

第一节 中国瑶柱行业发展状况  9

一、2017年瑶柱行业发展状况分析  9

二、2017年中国瑶柱行业发展动态  10

三、2017年瑶柱行业经营业绩分析  11

四、2017年我国瑶柱行业发展热点  12

五、2017年我国瑶柱行业存在的问题     12

第二节 中国瑶柱市场供需状况  13

一、2017年中国瑶柱行业供给能力  13

二、2017年中国瑶柱市场供给分析  13

三、2017年中国瑶柱市场需求分析  13

第三节 2016-2017年我国瑶柱市场分析 14

第四章 瑶柱行业竞争格局分析      15

第一节 行业竞争结构分析  15

一、现有企业间竞争    15

二、潜在进入者分析    15

三、替代品威胁分析    15

四、供应商议价能力    16

五、客户议价能力       16

第二节 行业集中度分析     16

一、市场集中度分析    16

二、企业集中度分析    16

三、区域集中度分析    17

第三节 行业国际竞争力比较     17

一、需求条件       17

二、支援与相关产业    17

三、企业战略、结构与竞争状态       18

四、政府的作用    18

第四节 瑶柱行业主要企业竞争力分析     18

一、重点企业资产总计对比分析       18

二、重点企业从业人员对比分析       19

三、重点企业综合竞争力对比分析    19

第五节 2015-2017年瑶柱行业竞争格局分析 19

一、2017年瑶柱行业竞争分析  19

二、2017年中外瑶柱产品竞争分析  20

三、2015-2017年国内外瑶柱竞争分析   20

四、2015-2017年我国瑶柱市场竞争分析       20

五、2018-2023年国内主要瑶柱企业动向       20

第五章 瑶柱企业竞争策略分析      21

第一节 瑶柱市场竞争策略分析  21

一、2017年瑶柱市场增长潜力分析  21

二、现有瑶柱行业竞争策略分析       21

第二节 瑶柱企业竞争策略分析  21

一、全球热点后瑶柱行业竞争格局的变化       21

二、2018-2023年我国瑶柱市场竞争趋势       22

三、2018-2023年瑶柱行业竞争格局展望       22

四、2018-2023年瑶柱行业竞争策略分析       22

五、2018-2023年瑶柱企业竞争策略分析       23

第六章 主要瑶柱企业竞争分析      24

第一节 青岛晓刚海参有限公司  24

一、企业概况       24

二、竞争优势分析       24

三、企业经营状况       25

四、企业发展战略       25

第二节 北海宏泰水产有限公司  26

一、企业概况       26

二、竞争优势分析       26

三、企业经营状况       26

四、企业发展战略       28

第三节 山东好当家海洋发展股份有限公司     28

一、企业概况       28

二、竞争优势分析       29

三、企业经营状况       31

四、企业发展战略       38

第四节 福州百洋海味食品有限公司  38

一、企业概况       38

二、竞争优势分析       41

三、企业经营状况       41

四、企业发展战略       42

第五节 广东鲜之康食品有限公司     43

一、企业概况       43

二、竞争优势分析       43

三、企业经营状况       43

四、企业发展战略       44

第六节 北海颐境海产品公司     45

一、企业概况       45

二、竞争优势分析       45

三、企业经营状况       45

四、企业发展战略       45

第七节 烟台和源食品有限公司  45

一、企业概况       45

二、竞争优势分析       46

三、企业经营状况       46

四、企业发展战略       47

第八节 湛江市东海万泉水产品有限公司  47

一、企业概况       47

二、竞争优势分析       48

三、企业经营状况       48

四、企业发展战略       49

第九节 博娜海鲜商贸公司  49

一、企业概况       49

二、竞争优势分析       49

三、企业经营状况       50

四、企业发展战略       50

第十节 茂名市电白渔惠品海产品食品有限公司     50

一、企业概况       50

二、竞争优势分析       50

三、企业经营状况       50

四、企业发展战略       52

第三部分 行业运行环境

第七章 瑶柱行业发展趋势分析      53

第一节 2018年发展环境展望    53

一、2018年宏观经济形势展望  53

二、2017年政策走势及其影响  58

三、2018年国际行业走势展望  58

第二节 2017年瑶柱行业发展趋势分析    59

第三节 2018-2023年中国瑶柱市场趋势分析 60

一、2016-2017年瑶柱市场趋势总结       60

二、2018-2023年瑶柱发展趋势分析       60

三、2018-2023年瑶柱市场发展空间       61

四、2018-2023年瑶柱产业政策趋向       61

第八章 未来瑶柱行业发展预测      62

第一节 未来瑶柱需求与市场预测     62

一、2018-2023年瑶柱市场规模预测       62

二、2018-2023年瑶柱行业总资产预测   62

第二节 2018-2023年中国瑶柱行业供需预测 63

一、2018-2023年中国瑶柱供给预测       63

二、2018-2023年中国瑶柱需求预测       63

三、2018-2023年中国瑶柱供需平衡预测       64

第九章 2016-2017年瑶柱行业投资现状分析     65

第一节 2016年瑶柱行业投资情况分析    65

一、2016年投资规模情况  65

二、2016年投资增速情况  65

三、2016年分行业投资分析     65

四、2016年分地区投资分析     66

第二节 2017年瑶柱行业投资情况分析    66

一、2017年投资规模情况  66

二、2017年投资增速情况  66

三、2017年细分行业投资分析  67

四、2017年各地区投资分析     67

第十章 瑶柱行业投资环境分析      68

第一节 经济发展环境分析  68

一、2015-2017年我国宏观经济运行情况       68

二、2018-2023年我国宏观经济形势分析       68

三、2018-2023年价格趋势及其影响预测       69

第二节 政策法规环境分析  70

一、2017年瑶柱行业政策环境  70

二、2017年国内宏观政策对其影响  88

第三节 社会发展环境分析  89

一、国内社会环境发展现状       89

1、人口环境分析  89

2、教育环境分析  89

3、文化环境分析  90

4、中国城镇化率  91

二、2017年社会环境发展分析  91

三、2018-2023年社会环境对行业的影响       92

第四部分 行业投资前景

第十一章 瑶柱行业投资机会与风险     93

第一节 行业投资收益率比较及分析  93

一、2017年相关产业投资收益率比较     93

二、2015-2017年行业投资收益率分析   94

第二节 瑶柱行业投资效益分析  95

一、2015-2017年瑶柱行业投资状况分析       95

二、2018-2023年瑶柱行业投资效益分析       97

三、2018-2023年瑶柱行业投资趋势预测       97

四、2018-2023年瑶柱行业的投资方向   97

五、2018-2023年瑶柱行业投资的建议   98

第三节 影响瑶柱行业发展的主要因素     99

一、2018-2023年影响瑶柱行业运行的有利因素分析   99

二、2018-2023年影响瑶柱行业运行的不利因素分析   99

三、2018-2023年我国瑶柱行业发展面临的挑战分析   100

四、2018-2023年我国瑶柱行业发展面临的机遇分析   100

第四节 瑶柱行业投资风险及控制策略分析     101

一、2018-2023年瑶柱行业市场风险       101

二、2018-2023年瑶柱行业政策风险       101

三、2018-2023年瑶柱行业经营风险       102

四、2018-2023年瑶柱行业供求风险       107

五、2018-2023年瑶柱同业竞争风险       108

六、2018-2023年瑶柱行业其他风险       108

第十二章 瑶柱行业投资战略研究  109

第一节 瑶柱行业发展战略研究  109

一、战略综合规划       109

二、技术开发战略       110

三、业务组合战略       112

四、区域战略规划       114

五、产业战略规划       114

第二节 瑶柱行业投资战略研究  115

一、2016年瑶柱行业投资战略研究  115

二、2017年瑶柱行业投资战略研究  115

三、2018-2023年瑶柱行业投资形势       116

四、2018-2023年瑶柱行业投资战略       116

图表目录

图表:2014-2017年我国瑶柱行业销售额       12

图表:2017年我国瑶柱行业重点企业资产总计对比     18

图表:2017年我国瑶柱行业重点企业从业人员对比     19

图表:2017年我国瑶柱行业重点企业综合竞争力对比  19

图表:好当家海洋2014-2016年公司经营情况      32

图表:山东好当家海洋发展股份有限公司主营产品       32

图表:好当家海洋发展2013-2017年企业经营分析      35

图表:好当家海洋发展最近一年经营情况分析       36

图表:广东鲜之康批发销售经营产品       44

图表:渔惠品海产品产品信息    51

图表:2018-2023年我国瑶柱市场销售额预测       62

图表:2018-2023年瑶柱行业总资产预测       63

图表:2015-2016年瑶柱行业投资规模情况   65

图表:2015-2016年瑶柱行业投资增速情况   65

图表:2016年瑶柱分行业投资分析  65

图表:2016年瑶柱分地区投资分析  66

图表:2016-2017年瑶柱行业投资规模情况   66

图表:2016-2017年瑶柱行业投资增速情况   66

图表:2017年瑶柱细分行业投资分析     67

图表:2016-2017年瑶柱行业各地区投资分析       67

图表:2016年年末人口数及其构成  89

图表:2012-2016年普通本专科、中等职业教育及普通高中招生人数       90

图表:2012-2016年卫生技术人员数量示意图       91

图表:2015-2017年行业投资收益率       94

公司介绍

COMPANY INTRODUCTION

中研普华公司是中国领先的产业研究专业机构,拥有十余年的投资银行、企业IPO上市咨询一体化服务、行业调研、细分市场研究及募投项目运作经验。公司致力于为企业中高层管理人员、企事业发展研究部门人员、风险投资机构、投行及咨询行业人士、投资专家等提供各行业丰富翔实的市场研究资料和商业竞争情报;为国内外的行业企业、研究机构、社会团体和政府部门提供专业的行业市场研究、商业分析、投资咨询、市场战略咨询等服务。目前,中研普华已经为上万家客户(查看客户名单)包括政府机构、银行业、世界500强企业、研究所、行业协会、咨询公司、集团公司和各类投资公司在内的单位提供了专业的产业研究报告、项目投资咨询及竞争情报研究服务,并得到客户的广泛认可;为大量企业进行了上市导向战略规划,同时也为境内外上百家上市企业进行财务辅导、行业细分领域研究和募投方案的设计,并协助其顺利上市;协助多家证券公司开展IPO咨询业务。我们坚信中国的企业应该得到货真价实的、一流的资讯服务,在此中研普华研究中心郑重承诺,为您提供超值的服务!中研普华的管理咨询服务集合了行业内专家团队的智慧,磨合了多年实践经验和理论研究大碰撞的智慧结晶。我们的研究报告已经帮助了众多企业找到了真正的商业发展机遇和可持续发展战略,我们坚信您也将从我们的产品与服务中获得有价值和指导意义的商业智慧!

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